필라델피아 최고의 아이스크림 샌드위치를 ​​맛볼 수 있는 곳

아이스크림 샌드위치는 옥수수 개만큼 미국식이거나 적어도 바닐라 아이스크림과 웨이퍼 버전입니다.

2019년 보스톤 보고서에 따르면 원래는 세기 전환기에 뉴욕시에서 1페니에 "호키포키"로 판매되었습니다. 아이스크림은 두 장의 종이 사이에 제공됩니다(상상할 수 있습니까?). 이 간식은 시간이 지남에 따라 진화했습니다. Of Sugar and Snow: A History of Ice Cream Making의 저자이자 Oxford Companion to Sugar and Sweets의 편집자인 Jeri Quinzio와의 전 세계 인터뷰. 테이스팅 테이블(Tasting Table)에 따르면 오늘날 미국에서 인기 있는 아이스크림 샌드위치(두 개의 초콜릿 웨이퍼 사이에 바닐라 아이스크림이 들어 있음)의 기원은 20년대, 40년대, 70년대로 추정되지만 정확한 기원은 확인되지 않았습니다.

확인할 수 있는 것은 이탈리아의 브리오슈 콘 젤라토부터 싱가포르의 무지개색 토스트 사이에 자리잡은 아이스크림 벽돌, 필리핀의 빵에 담긴 둥근 아이스크림에 이르기까지 전 세계에서 아이스크림 샌드위치에 대한 다양한 해석을 찾을 수 있다는 것입니다. 태국과 베트남에서는 아이스크림 샌드위치가 종종 긴 롤에 담겨 제공된다고 Thrillist는 썼습니다. (이런 스타일의 아이스크림 샌드위치 중 일부는 필라델피아에서는 드물지만, 찾으면 알려주세요!)

원산지 이야기는 논쟁의 여지가 있지만 필라델피아의 아이스크림 샌드위치 제조업체는 전통에만 얽매이지 않습니다. 다양한 맛의 아이스크림 사용, 창의적인 아이스크림 샌드위치 "빵가루 만들기" 또는 전체적인 스타일을 통해 Philly에서 제공되는 최고의 아이스크림 샌드위치를 ​​소개합니다.

Coco's Cookies & Creamery(@cocoscookiesandcreamery)가 공유한 게시물입니다.

Poweltown Village의 Lancaster Avenue에 새롭게 문을 연 Coco's Cookies and Creamery는 2020년부터 놀라운 아이스크림과 카니발 디저트를 선보이고 있습니다. 메뉴는 깔때기 케이크, 튀긴 오레오, 워터 아이스 밀크셰이크 등 다양하지만 아이스크림 샌드위치는 강력한 펀치를 날리려면 레딩 터미널 마켓(Reading Terminal Market)의 유명한 4번가 쿠키 샌드위치에 바닐라, 초콜릿 또는 트위스트 맛의 소프트 아이스크림을 넣어보세요. 빵가루를 바꾸고 싶다면 쿠키 대신 웨이퍼로 주문할 수 있습니다. 아이스크림 샌드위치를 ​​4개 팩에 $4.50 또는 $16에 구매하고, 온라인으로 주문하여 픽업하거나 UberEats를 통해 배송받으세요.

📍 3632 Powelton Ave. 📞 267-353-8059 🌐 cocoscookiesandcreamery.com

Franklin Ice Cream Bar(@franklinicecreambar)가 공유한 게시물

절반은 최고급 아이스크림 가게이자 절반은 타임머신인 필라델피아 아이스크림 강국인 프랭클린 파운틴(Franklin Fountain)은 마치 20세기 맥아 가게에 있는 듯한 느낌을 주는 아이스크림 전문점입니다. 과거의 매력에도 불구하고 그들의 아이스크림 디저트는 단지 고전만을 고수하지 않습니다. 두꺼운 아이스크림을 샌드위치에 끼운 쿠키, 브라우니 또는 프레첼 중 하나를 선택해 즐겨보세요. 모두 수제입니다. 프랭클린의 두 매장인 프랭클린 파운틴(Franklin Fountain)과 프랭클린 아이스크림 바(Franklin Ice Cream Bar)는 서로 바로 옆에 위치해 있습니다. 아이스크림 바 냉동실에 미리 만들어진 샌드위치에는 바닐라와 초콜릿 칩 쿠키, 땅콩 버터 아이스크림과 더블 초콜릿 쿠키, 스니커두들과 바다 소금 캐러멜 아이스크림 샌드위치가 포함됩니다. Franklin Fountain에서 18달러짜리 고급 샌드위치를 ​​맛보거나 East Market Street 지점에 있는 Franklin Ice Cream Bar에서 미리 만들어진 12달러짜리 샌드위치를 ​​먹거나 온라인으로 픽업 또는 현지 배송을 주문하세요.

📍 116 Market St. 📞 215-627-1899 🌐 Franklinfountain.com

Gran Caffe L'Aquila는 이탈리아 젤라또 챔피언 Stefano Biasini가 매일 신선하게 만든 수상 경력에 빛나는 홈메이드 젤라또를 제공합니다. 시칠리아 클래식의 변형은 갓 구운 달콤한 브리오슈 롤에 젤라토가 들어있는 것이 특징입니다. Gran Caffe L'Aquila의 요리 디렉터인 Riccardo Longo에 따르면 브리오슈 콘 젤라또를 만드는 비결은 브리오슈를 겉은 따뜻하게 하고 속은 얼음처럼 차가운 젤라또를 유지하여 손님에게 행복한 뜨거운 맛을 선사하는 이탈리아산 프레스라고 합니다. 그리고 차가운 느낌. $8.50에 판매되는 이 이탈리안 아이스크림 샌드위치에는 매일 24가지 젤라토 맛 중 하나를 선택해 채워 넣을 수 있습니다.

📍 1716 체스트넛 스트리트 📞 215-568-5600 🌐 grancaffelaquila.com